Was gibt es Schöneres als Freundschaften? Und was gibt es Besseres als einen Gin, der Freundschaften feiert? So entstand dieser Gin als Projekt der Freunde Jens und Max. Sie kreiirten einen Gin mit Heidelbeeren (Huckleberrys). Daraus entstand der ziemlich geniale Name "Huckleberry Gin", der unterstützt durch das Etikett sofort an die Freunde Tom Sawyer und Huckleberry Finn erinnert. 2017 war dann die finale Rezeptur für den Huckleberry Gin gefunden. Natürlich unter tatkräftiger Mitwirkung des Freundeskreises von Jens und Max. Hergestellt wird der Tropfen im Schwarzwald bei einem Familienunternehmen mit 30-jähriger Brennerfahrung. Die 22 Botanicals werden dreifach destilliert. Besonders die Beeren (hauptsächlich Heidelbeeren und Himbeeren) geben dem Gin einen unverwechselbaren Geschmack. Die Botanicals harmonieren sehr gut miteinander. Insgesamt also ein empfehlenswerter Gin, den man gut mit Freunden trinken kann. Auf die Freundschaft!
Schon beim Eingießen des Gin nimmt man den fruchtigen Duft der Heidelbeeren wahr. Ein recht einzigartiger Geruch, der aber nicht künstlich wirkt. Nach kurzer Zeit sind weitere Aromen wahrnehmbar und die leichte Schärfe des Ingwer. Logischweise spielen auch am Gaumen die Blaubeeren die Hauptrolle. Im Mund tritt allerdings der Zimt mehr mit in den Vordergrund, so dass ein leichtes Kribbeln auf der Zunge entsteht. Die würzigen und frischen Noten (Zitrone, Pfefferminz) machen den Gin spannender. Der Wacholder hält sich dezent zurück. Diese tolle Würze hält sich auch im Abgang. Wer die Wacholdernote noch etwas herauskitzeln möchte, kann den Gin pur auf Eis trinken. Bei einem Gin Tonic empfehlen wir ein Mediterranean Tonic, da die Heidelbeere nochmals verstärkt wird und die Zimtnote erhalten bleibt. Aber auch ein Indian Tonic kann begeistern. Hier hilft nur selber testen.
Botanicals
Wacholderbeeren, Heidelbeeren, Angelikawurzel, Ingwer, Zimt, Lavendel, Zitronenschalen, Holunderblüten, Hopfenblüten, Pfefferminze, Himbeeren
Inhalt: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 44 Vol.%
Herstellungsland: Deutschland
Gruppe: New Western Gin