Bulldog Gin

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Beschreibung

Who let the dogs out? Die bullige schwarze Flasche mit dem angedeuteten Halsband passt perfekt zu einer kräftigen Bulldogge. Doch was hat diese Hunderasse mit Gin zu tun? Nun, der amerikanische Investmentbanker Anshuman Vohra hegt große Sympathien zu Gin und dem ehemaligen Premierminister Winston Churchill. Und als sich der Banker entschloss seinen eigenen Gin herzustellen, lieferte eine Anspielung auf Churchill den Namen. Denn der Premierminister wurde aufgrund seiner Hartnäckigkeit immer wieder als Bulldogge bezeichnet.

Doch ist dieser Gin tatsächlich ein harter Hund? Eher nicht. Die Grundlage für diesen weichen Gin bildet Alkohol, der aus englischem Nordfolkweizen hergestellt wird. Anschließend werden 12 Botanicals fermentiert und in vier Stufen destilliert.

Botanicals mindestens 11	Gin Special Lotusblatt	Gin Sorte London Dry Gin

Herkunft England	Alkoholgehalt 40 %	Garnitur Blaubeere

Tasting

In der Nase ist der Bulldog Gin gar nicht so hart wie er sich gibt. Wacholdernoten sind gut wahrnehmbar. Anschließend stößt eine lebedinge Frische von Zitrus hinzu. Am Gaumen ist dies ähnlich. Dort runden florale Akzente den Geschmack ab und verleihen eine gewisse Eleganz. Der Gin ist insgesamt weich ohne dabei die charakterischtische Wacholdernote zu verlieren. Eine durchaus ansprechende Kompostion, die auch im Abgang nicht enttäuscht.

Botanicals
Wacholder, Dragon Eye (Lychee), Koriander, Iriswurzeln, Angelikawurzeln, Süßholz, Zitronenschalen, weißer Mohnsamen, Lotusblätter, Mandel, Cassia Rinde Lavendel

Information

Inhalt: 1 Liter
Alkoholgehalt: 40 Vol.%
Herstellungsland: England
Gruppe: London Dry Gin

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